Pružina, beriberi, únava - koncept je takmer totožné. O vitamínov Zdá sa, kedy bola napísaná. Ale čo si vybrať: prirodzené "živé" vitamínové prípravky alebo umelé farebné "hrách"? A to v každom prípade, ak hltal blues stal olovnica videnie alebo dokonca častejšie stáva "fiasko v posteli?"

Ako to, aby jeho smrteľné telo z dlhodobého spánku, pokiaľ sily na doraz a chronicky ospalé? Odpoveď z výživu a terapeutov raz: použiť niečo, a ďalšie. Ale ... v ovocí a zelenine väčšinu živín, najmä vitamíny, nežije až do jari - sú zničené v procese skladovania a spracovania.

Vitamín komplexy majú kontraindikácie, aj keď sú nevyhnutné pre telo na riadnu metabolizmus, a dokonca aj náladu. Aké vitamíny za čo zodpovedný? A koľko "visieť" v gramoch a mikrogramoch? Snažte sa pochopiť.

Tuk-rozpustné, vo vode rozpustné, o vitamíny .   Príďte sa pozrieť, čo je čo, čo vitamíny v prípade, že ju budete potrebovať? Najmä vitamíny v zásade výrobky sú podstatne nižšie ako rovnaké výrobky bielkovín, tukov a sacharidov .  A napriek tomu ", aby svoje deficity lepšie s vitamínovými ovocia a zeleniny, ako umelé kĺby - hovorí odborník na výživu Marina Utekhin .  - Vzhľadom k tomu, vitamínových prípravkov vo väčšej miere, než vitamín komplexov, majú antioxidačné účinky .  Tento výskum ukázal, .  Aj keď teraz táto teória je sporná .  Predbežné štúdie ukázali, že antioxidanty môže blokovať škodlivé účinky kyslíka na tepien srdca a zabrániť zničeniu buniek, pravdepodobne vplyv na rozvoj niektorých druhov rakoviny . Dnes, však, niektorí výskumníci veria, že antioxidanty sú účinné iba po obdržaní in-druhu potravín .  Preto je dôležité zahrnúť do svojho jedálnička je viac alkalická (zelenina) a menej kyslé potraviny (mäso, proteín) .  Má antioxidačné vlastnosti a zvyčajný čaj a jeho polyfenoly sú spevnenie v kapilárach .

Všeobecne beri-beri často predbehne tých, ktorí majú chronické ochorenie, rovnako ako deti a staršie osoby. Skutočnosť, že táto kategória občanov majú nedostatok vitamínov - v praxi sa nevyrába v tele. A v procese starnutia všeobecne ich syntézy je narušený. A prítomnosť závažných ochorení typických pre staršie osoby (napríklad, ateroskleróza), telo vyžaduje oveľa viac vitamínov, ako keď je človek mladý a zdravý. Musí mať nielen viac obohatené potraviny, ale tiež prijať osobitné multivitamínové preparáty. Najmä v zime a na jar, kedy je telo oslabené. Takže, ktorý je schopný oživiť naše telo?

- Tento vitamín je známe, k posilneniu zraku, - hovorí Marina Utehina. - Jeho nedostatok v tele môže viesť dokonca k "šerosleposti" (ťažko vidieť v súmraku a tmy). Tento vitamín je nevyhnutné najmä pre normálny rast a vývoj tkanív. Okrem toho môžu byť použité na posilnenie imunity. Je dobre známe aj to, že tento vitamín má blahodárne účinky na funkciu štítnej žľazy a nadobličiek, pomáha rýchlo obnoviť poškodené bunky a tkanivá. Ak je telo zažíva svoj deficit, ľudia okamžite pocit, že: on má veľmi suchú pokožku. Ľudia s zápalových procesov v pľúcach, obličkách, močového mechúra, močovodov, uistite sa, že jesť potraviny bohaté na vitamín A.

Vitamín A sa nachádza predovšetkým v živočíšnych produktoch - zvieracie a rybie pečeň, maslo, smotanu, syry, žĺtok a rybieho tuku. V malom množstve, že je v mlieku. Vitamín A je produkovaný v tele sama o sebe, v prípade, že potravina obsahuje dostatočné množstvo beta-karoténu. Najmä, veľa beta-karoténu je k dispozícii v šípky a rakytníka rešetliakového, mrkva, sladké papriky, špenát, zelené cibuľa, šťavel, petržlen, rovnako ako zelený šalát a marhúľ.

Norma: dospelý vyžaduje 1, 5 mg vitamínu A denne, s 1/3 tejto sumy by mala byť vitamín A, a 2 tretiny - jeho provitamín (beta-karotén). Starší ľudia by mali jesť o niečo menej, vitamín A, ale je potrebné poznamenať, že použitie retinolu pod 0, 8 mg za deň sa môže vyvinúť beriberi. Ľudia by starší pozorovať moderovanie v používaní výrobkov živočíšneho pôvodu, a to najmä tie, v ktorých mnoho tukov a sacharidov. Odporúča sa zahrnúť v ponuke rastlinných potravín bohatých na vitamín A a beta-karoténu. Množstvo vitamínu A prakticky nie je znížená o tepelné spracovanie potravinárskych výrobkov.

Podľa Utehina, vitamín D aktívne zapojený do metabolizmu vápnika a fosforu. Najmä sa urýchľuje vstrebávanie vápnika v čreve a stimuluje aktivitu špecifického proteínu viazania vápnika a dodáva ju do rôznych orgánoch a kostrovej sústavy. Okrem toho prítomnosť vitamínu D je zásadný pre normálne fungovanie mnohých žliaz s vnútornou sekréciou (endokrinné). Zvlášť potrebná deti a staršie osoby. S nedostatkom vápnika kosti stávajú krehké a lámavé. Vitamín D je produkovaný v ľudskom tele pri vystavení slnečnému svetlu. Vzhľadom k tomu, na koži, to je prevedená do iných orgánov, sústrediť predovšetkým v pečeni a plazme. Ale ... Staršie potraviny obsahujúce vitamín D, musíte mať veľmi umiernený v dôsledku nadmerné množstvo tuku v ňom.

Vitamín D sa vyskytuje: v živočíšnych produktoch - červené a čiernym kaviárom, ryby z lososa rodiny, vajec, tuku a pečeni morských živočíchov. Je to v kyslou smotanou a smotanou. Prebytok vitamínu D môže viesť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi, rovnako ako tvorbu kameňov v pečeni a obličkách znižujú chuť k jedlu.

- Na nedostatok kyseliny askorbovej (vitamín C) v potravine cievy krehkejšie a priepustná štruktúra kosti a chrupavky je rozbité, - hovorí Marina Utehina. - Priepustnosť ciev - veľký problém, najmä pre staršie osoby. Sú obzvlášť akútne nedostatok vitamínu C, a ženy - vo väčšom rozsahu. Krv hustne, krvné zrazeniny sú tvorené a vyvinuté aterosklerózy. Dokonca aj mierny príjem vitamínu C, môže zabrániť týmto problémom.

Vitamín C sa vyskytuje: v zelenine, ovocie a bobule. Vitamín C bohaté zelenej a červenej papriky, čierne ríbezle, chren, jahody a citrusové plody a šťaveľ. Ak chcete zabezpečiť dennú dávku kyseliny askorbovej sa odporúča zaradiť do menu ako kapusta, zemiaky, cibuľa, paradajky, uhorky, atď. Šípky je prírodný koncentrát vitamínu C, a preto je vhodné piť denne pohár infúzie plod tejto rastliny.

Mimochodom, tepelné spracovanie, a nesprávne skladovanie produktov výrazne znížiť im vitamín C. Pri varení zeleniny by sa mala znížiť do vriacej vody a polievka nie je pripravený k odchodu na vykurovaciu dosku, pretože dlhším zahrievaním vitamín C ešte zničené. Kyselina askorbová tiež rozkladá pri styku s kovom, takže varenie potravín, ktoré obsahujú vitamín C, je lepšie použiť smaltu jedlo.

Mimochodom, so stresom, intenzívne telesnej aktivite a chronických ochorení vo telo potrebuje zvýšiť dávky vitamínu P., pretože tento vitamín má pozitívny vplyv na imunitný systém a endokrinného systému, posilňuje steny malých krvných ciev, normalizuje krvný tlak, podporuje rýchle hojenie rán. S jeho nedostatok môže byť bolesť v ramenách a nohách (chôdza), je celková slabosť, únava. Cievnych stien stať krehkým, čo zvyšuje ich priepustnosť. Nedostatok vitamínu P je často pozorovaný u infekčných ochorení a dlhodobej liečbe antibiotikami. Pomáha pri vstrebávaní vitamínu C. Jedná sa o vynikajúci nástroj pre prevenciu artritídy a dni: na zmiernenie bolesti u týchto ochorení, je dostatočne jesť 20 čerešne alebo chokeberry.

Vitamín P sa vyskytuje prevažne u plodov, zeleniny, ovocia červenej a fialovej. Sú bohaté na čerešne, jahody, repa, červená kapusta. Malé množstvo tohto vitamínu je tiež v zelenine, ovocí a oranžové čaju (predovšetkým zelená).

Odborníci poznajú hodnotu tohto "blšie" vitamín - vitamín K - takmer všetko. Je známe, že sa podieľa na procese zrážania krvi. Nedostatok vitamínu K v tele môže spôsobiť ťažké krvácanie z rôznych orgánov (ďasná, nos, gastrointestinálneho traktu, atď). Okrem toho, pozitívny vplyv na metabolizmus tukov, bielkovín, sacharidov, regeneráciu tkanív. To zvyšuje elasticitu ciev a ich priepustnosť znižuje. Obsahuje (vo veľkých číslach) v zelených listov kapusty, šalát rôzne druhy, rovnako ako žihľava a špenát.

- Vzhľadom k tomu, vitamín E (tokoferol) živočíšneho pôvodu, stimuluje svaly a žliaz funkcie, najmä sex. A zabraňuje predčasnému starnutiu. S je jeho deficit v ľudskom tele narušený metabolizmus sacharidov, proteínov a kyselín, spomalenie procesu oxidácie. Ktorý zahŕňa: v rastlinnom oleji, rovnako ako v zelených častiach rastlín. Najaktívnejší forma a vysoká koncentrácia tohto vitamínu je obsiahnutá v surovom slnečnicového oleja. Napríklad, 1 g slnečnicového oleja obsahuje v priemere 0, 6 mg tokoferolov. Denný príjem 15-25 g rastlinného oleja je dosť doplniť druhou tokoferolov strava.

Vitamín PP je tiež nazývaný nikotinkoy. Zlepšuje dýchanie buniek podieľajúcich sa na regulácii metabolizmu sacharidov, cholesterolu, železo a podporuje lepšie vstrebávanie rastlinných bielkovín. Nedostatok niacínu v tele je zvyčajne vysvetlené zažívacie poruchy. Nedostatok vitamínu PP vedie k zvýšenej podráždenosti, únava, slabosť, nespavosť, narušenie sliznice gastrointestinálneho traktu. Obsahoval (najmä veľa) mäso z hydiny, hovädzie mäso, pečeň, obličky a. Významná časť tohto vitamínu je v kvasinkách, ryžové otruby, pšeničné klíčky, kukurica a iných obilnín. Adekvátny príjem niacínu umožňuje (najmä ľudia už mladý) viesť aktívny životný štýl.

- Nedostatok vitamínu je zvlášť nebezpečná pre tehotné ženy: ako pre seba, tak pre svoje nenarodené dieťa - varuje Marina Utehina. - Po tom všetkom, že jesť nastávajúca matka a dieťa dostane. U oboch z nich zvlášť dôležitého vitamínu B9 (bude to dokonca znížiť citlivosť bolesť, a po pôrode zlepší mlieka). A zabrániť problémom s chrbticou u dieťaťa, pomôcť správnu formáciu jeho mysle a intelektu.

Ak chcete, aby sa na túto skupinu vitamínov, výživu odporúčajú jesť častejšie u tehotnej ženy použiť tmavo zelená listová zelenina (špargľa, špenát, rôzne šaláty). Vitamín B9 je tiež bohatá na avokádo, mrkva, melón, marhule, tekvica a červenej repy. Zdrojom tohto vitamínu sú vaječné žĺtky a strukoviny. A celozrnný chlieb, pečivo z tmavého ražnú múku, a cestoviny a rezance vyrobené z múky je veľmi hrubé brúsenie.

To všetko je veľmi dôležité, až do 12. týždňa tehotenstva. Ak sa matka-chorý, a to najmä v dopoludňajších hodinách, a nemôže byť plne kŕmené, ale v noci, "prináša jeho nohy", na pomoc špeciálne preventívne drogy vitamín B9 (až do 400 mg denne) a vitamínu B6.

Ten nezasahovala, a plod: pomáha pri vývoji centrálnej nervovej sústavy. Zdroje vitamínu B materstvo široko uznávaný: celozrnné pečivo a kapusta. V mnohých z týchto produktov sú nielen vitamín B9, vitamín B6 a. Pšeničné otruby, hnedá ryža, ovos, fazuľa, pohánka, orechy tiež výrazne pridať do svojho jedálnička s tohto vitamínu. Bohatým zdrojom vitamínu B6 sú aj ryby, najmä kamarát losos a treska škvrnitá. Pre vytvorenie zdravej plodu a zdravie budúcej matky nie menej nutné, a ďalšími vitamínmi. Tu je to, čo odborníci odporúčajú.

Tabuľka z najdôležitejších potravín v priebehu tehotenstva:

- Vitamín A - mlieko, maslo, špenát, mrkva, tekvica, mango, marhule, rybí tuk;

- Vitamín C - zelená paprika, kapusta, špenát, dáta, pomaranče, mandarínky;

- Vitamín D - vajcia, pečeň, vaječného žĺtka;

- Vitamín E - strukoviny a obilniny, pšeničné klíčky;

- Vitamín B1 - kapusta, reďkovky, obilniny, strukoviny, orechy, kvasnice;

- Vitamín B2 - mliečne výrobky, vajcia, mäso, zelenina a ovocie;

- Vitamín B6 - kuracie mäso, pečeň, orechy, karfiol, banány;

- Vitamín B12 - mäso, hydina, a vajcia.

Nedostatok vitamínu predstavuje vážnu hrozbu pre zdravie a staršie osoby. Ale starší človek, tým menej potrebuje vitamíny. Napríklad, muži vo veku 60-74 rokov v celej deň vyžaduje len jeden, 4 mg vitamínu B1, 1, 6, vitamín B2, 1, 6, vitamín B6, 3 ug vitamínu B12, 15 mg vitamínu E, 58 mg vitamínu C, ako aj 1000 mikrogramov vitamínu A, 15 mg vitamínu E, 100 mikrogramov vitamínu D. žien rovnakého veku, pre udržiavanie dobrých životných podmienok vitamíny potrebné ešte menej: 1, 3 mg vitamínu B1, 1, 5 vitamínu B2, 1, 5 vitamínu B6, 3 mikrogramy vitamín B12, 14 mg vitamínu E, 52 mg vitamínu C a 1000 mikrogramov vitamínu A, 12 mg vitamínu E, 100 mikrogramov vitamínu D na deň. Vysvetlenie je jednoduché: čím starší človek, tým nižšia je fyzická a duševná aktivita. Takže aj veľmi užitočné vitamíny by nemali zneužívať.

Skutočnosť, že v podstate dokázať, že antioxidanty pôsobia v prvom rade na ich obdržania v naturáliách s jedlom. A to je nesmierne dôležité - zaradiť do svojho jedálnička vo viacerých alkalické (zelenina, ovocie a bobule) a menej kyslých potravín (mäso, mlieko - bielkoviny). Ale vitamínové komplexy nebol zrušený. Nákup hýčkané boxy v lekárňach, nie príliš lenivý sa pozrieť do návodu na použitie vitamínov. Tam nájdete nielen odporúčanie "z toho, čo" sú, ale "kedy" a "ako" jesť v miligramoch (mg) a mikrogramy (mcg), a - doby ich prijatia. (Mimochodom, po vyhoreného vitamínu kurzu je žiaduce, aby si prestávku asi mesiac.)

Zdroj

Liečba a prevencia

Späť na úvod