Cholesterol zabíja Rusmi. To je jasne preukázané v národnej správe o cholesterolu

To bol predložený ligou národa zdravotníctva, editoval akademika - náčelník srdcový chirurg Leo Bokeria krajiny, prezident ruskej kardiologickej spoločnosti Raphael Oganov a hlavný odborník na výživu Victor Tutelian krajine ,

Ako obmedziť túto hrôzu?

Podstata prevencia

Viac ako polovica všetkých úmrtí v Rusku sú rôzne formy ischemickej choroby srdca a cievne ochorenia mozgu (mŕtvica), sú založené na aterosklerózy, ktorý sa vyvíja na pozadí extrémne vysokej hladiny cholesterolu. Žiadne high-tech pokroky v medicíne a zisky neodstráni príčinu kardiovaskulárnych ochorení. Prevencia záležitosť.

Rozsiahle štúdie spoľahlivo dokázané, že zníženie krvného tlaku na úrovni populácie o 10% a cholesterolu rovnakú 10% dáva fantastický výsledok: zníženie úmrtnosti na kardiovaskulárne ochorenia o 45%!

Samozrejme, že len 20% z cholesterolu z potravín, ktoré získame, zvyšných 80% sú syntetizované v tele a cholesterol potrebujeme. Ale nie v prebytku. A to o 20%, musí byť monitorované. A je k dispozícii pre každého.

U rizikových - mäsožravcov

Riaditeľ Výskumného centra pre preventívnu medicínu Rafaela Oganov je presvedčený: "Epidémia vyčíňa aterosklerózy v tých krajinách, kde populácia kŕmia hlavne na živočíšne produkty. To je Rusko, niektoré krajiny západnej Európy, Ameriky, Kanady, Austrálie. Epidémia nie sú tam, kde je obyvateľstvo živia prevažne rastlinné produkty alebo produkty na more. Aj napriek skutočnosti, že v týchto krajinách, vysoký výskyt ďalších rizikových faktorov, ako je fajčenie a hypertenzia. Reč je o Japonsku, Číne a niekoľkými krajinami Stredomoria. To opäť ukazuje, že cholesterol je kľúčovým rizikovým faktorom, a ak nie, hypercholesterolémia, ďalšie faktory sú oveľa slabšie vplyv na rozvoj aterosklerózy. "

Prvá vec, ktorú môžeme a musíme urobiť, ako radil hlavný špecialista na preventívnej medicíny, - obmedziť konzumáciu potravín živočíšneho pôvodu. Vzhľadom k tomu, "zlý" cholesterol - je živočíšny tuk.
Výkon Ruska v tomto smere len sklamaním. Podľa riaditeľa Ústavu výživy, akademik Victor Tutelian, "odporúčaného príjmu tukov - nie viac ako 30% príjmu kalórií. Zároveň máme v najchudobnejších regiónoch populácie konzumuje 33-34% tuku, a to len my, obyvatelia západnej časti Ruska - tridsať osem - tridsať deväť% tuku! ".

Nasýtené tuky sa dostaneme z tučného mäsa. A keď už hovoríme o limit, 30% denných kalórií - asi 500 až 700 kalórií (menej pre ženy, pre mužov už). Preložené do viac zrozumiteľnom jazyku - 55-90 gramov živočíšneho tuku denne, vrátane mäsa, mäsových výrobkov, maslo, syry, mastných mliečne výrobky, cukrárske výrobky. Napríklad veľká časť jahňacie, rovnako ako veľký kus torty, ľahko prepísať denné normu. Je nutné si uvedomiť, že údenina, napríklad, jedna tretina sa skladá z tuku. A ak ste vážne o svoje zdravie, a aby plány pre dlhý a šťastný život, viditeľný tuk z mäsa počas varenia by mali byť znížené.

Pravda kapusta list

Akademik Oganov radí: "Prvá vec, ktorú vždy odporúčame - obmedzenie spotreby živočíšnych produktov bohaté na cholesterol. To umožňuje zníženie 10-15% v úrovni nízkym obsahom cholesterolu hustoty.

Druhý - je zvýšiť spotrebu potravín rastlinného pôvodu, ktoré sa môžu viazať a odstraňovanie cholesterolu z tela. Jedná sa predovšetkým vláknina - 30 g na deň. Existuje mnoho zelenina, ovocie, strukoviny. To pektíny - viac ako 15 gramov denne, sú bohaté na čerstvé ovocie, zeleninu a bobule.

Veľmi zaujímavá trieda - rastlinné stanoly a steroly, ktoré sa odporúča, aby aspoň 3 g denne. Sú niekde na 10% zníženie hladiny cholesterolu. "

30 g typ vláknina nie je tak jednoducho zvyknutý pestovať potraviny pre ľudí - to trvať jeden deň k jedlu asi kilogram zeleniny, obilnín (samozrejme, s výnimkou bieleho chleba a pečiva) a ovocia. Ak vezmeme do úvahy, a bočné pokrmy a šaláty, a jednoduché občerstvenie. Pokiaľ ide o uvedené skupiny fytosterolov, ktoré sú obsiahnuté v sójových bôbov, repkový olej, a v skutočnosti, schopný premiestniť "zlý" cholesterol. Preto je schopnosť pridávať svoje výrobky do kardiológov sa zdá byť veľmi sľubné.

Po prvé, čo potrebujete 4-5 krát denne jesť zeleninu a ovocie, a nebudeme prijímať raz. Flavonoidy sme v podstate dostať čaj, a zvyšok flavonoidov, ktoré sú známe dnes ako regulátorov metabolizmu radu enzýmových systémov, my jednoducho nechápem. Túto situáciu napraviť, lekári nemôžu, to môže robiť len sami.

Zvláštny spôsob statíny v Rusku

Samozrejme, že zníženie spotreby potravín, ktoré obsahujú cholesterol, budú mať prospech. Avšak, vzhľadom na to, že 80% cholesterolu je vytvorená v tele, diétne opatrenia sú niekedy nedostatočné.

Pred dvadsiatimi-nepárne roky, kedy široká prax zahŕňa statíny - lieky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, "to naozaj bola revolúcia v kardiológii, revolúcia v boji proti ateroskleróze - hovorí Raphael Oganov. - Ak sa pred 10 rokmi, tam boli spory, k zníženiu hladiny cholesterolu nie je nebezpečná k jeho zníženiu, ale teraz taká diskusia zastavil. Nižšiu úroveň "zlého" cholesterolu, nízka hustota, tým lepšie. "

Ale, bohužiaľ, máme tú cestu. Na rozdiel od iných krajín, statíny naozaj nemajú vplyv na zníženie úmrtnosti v Rusku. Prečo tomu tak je? Akademik Oganov vysvetlil, že osobitné štúdia bola vykonaná, a bolo zistené: za prvé, sú zaradení iba 10% z tých, v núdzi, a za druhé, drvivá väčšina zastávok liečených statíny po šiestich mesiacoch. Koniec koncov, zdravotný stav nemá vplyv na aterosklerózu. A ak áno, čo na pitie tablety, považuje za občana.

"26% radšej vymeniť liečby statíny, ktoré všeobecne, je len plytvanie peniazmi - hovorí Raphael Oganov. - 83% pacientov užívajúcich statíny v úvodnej dávke, a to bez ich úpravou v súlade s úrovňou cholesterolu. Výsledkom je, že 89% pacientov užívajúcich statíny nedosahujú cieľovej vyššie -. Menšie ako 2, 5 mmol / l "

Avšak, v Rusku od roku 2003, je na zníženie úmrtnosti na kardiovaskulárne ochorenia. Po dobu piatich rokov - od roku 2003 do roku 2008-th - sa znížil o 12%. "Jedinou otázkou je - ako ďaleko tento trend bude stabilný, a či to bude pokračovať," - záver Rafael Oganov.

Napájanie Gúni

Zdroj

Priemysel Novinky

Späť na úvod