Koľko a čo jesť, že sú zdravé? Ako sa chrániť pred rakovinou žalúdka?

Corr Tento čitateľov. "Povedal Vladimir Ivashkin, vedúci gastroenterológ krajiny, riaditeľ kliniky propedeutiky of Internal Medicine, gastroenterológia, hepatológia, prvé MGMU je. Sechenov, akademik, generálmajor lekárskej služby, v dôchodku ,

Zmerajte si pas

"Corr." - Vladimir Trofimova, hovoríte, že ľudia bez gastritídu nie. Narodili sme sa?

VI .: - Nie, sme sa narodili úplne normálne žalúdočnej sliznicou. Mamičky vážime: najprv dojčiť, potom ďalší, a tak sme sa pravidelne jesť. Ale vyrastal, začneme fajčiť a navyše nakaziť. To vedie k tvorbe gastritídy. Preto sa asi 14-16 roky prakticky na každého občana našej krajiny má gastritídu rôznu mieru závažnosti.

"Správne.": - Čo robiť?

VI .: - Eliminovať rizikové faktory a vyliečenie infekcie Helicobacter pylori. Na tento účel sú k dispozícii špeciálne prípravky, - kombinácia inhibítorov protónovej pumpy a antibiotiká.

Je dokázané, že táto baktéria je nielen spôsobuje gastritídy a vredy, a dokonca aj rakovinu žalúdka. Jej prevalencia v Rusku je veľmi vysoká - v rôznych oblastiach infikované 70 až 90% populácie. Oveľa viac ako v Európe a v Spojených štátoch. Podarilo sa im znížiť toto číslo na 20-40%. Hlavná trasa infekcie - zlá hygiena: špinavé ruky, zdieľanie jedla a zubné kefky a tak ďalej D. Vzhľadom k tomu, veľa záleží na sociálne postavenie ľudí ..

"Správne.": - Veľa gastroenterológov chcel uviesť príklad Japonska, kde je populácia pravidelne kontrolovať, a výskyt rakoviny žalúdka dramaticky poklesol.

VI .: - Áno, jasné. Po prvé, Japonsko má dobre rozvinutú štátny program. Po druhé, je veľmi dobre finančne - skontrolovať všetky zadarmo. Po tretie, majú svoje vlastné technológie, najmä spôsob kapsule rádiografiu žalúdka, ktorý umožňuje identifikáciu pacientov s vysokým rizikom podozrivé zmeny v žalúdku, ktorá môže viesť k rakovine. Man prehĺta kapsule, a stav žalúdka sa odráža na obrazovke prístroja. Bohužiaľ sme ešte túto metódu. Ak je zistená rakovina v počiatočnej fáze zasiahnutej oblasti sliznice sa chirurgicky odstránené, pomocou endoskopu (flexibilné rúrku pre osvetlenie a študovať vnútorné orgány. - Pozn.), A Japan - najmodernejšie zemi pri výrobe takých zariadení. A byť istí, že na vytvrdenie Helicobacter pylori, že neexistuje žiadna recidíva rakoviny.

"Správne.": - Teraz v televízii, takže veľa kulinárskych programov. Pocit, že Rusi jednoducho, že je pripravený a jesť.

VI .: - Na jednej strane - týchto programov, kde sme učili pripraviť umelcov, ktorí v reálnom živote je zriedka pripravené, a tak zarobiť výrobcu reklama kuchynské niektorých výrobkov. Na druhej strane - moderný ľudskej stravy je nevyvážená. To je dosť, aby 1600-1800 kalórií denne, a jesť veľa 3200 alebo dokonca 5000 kcal. Malo by byť žiadny zhon.

Po nasýtení, bez ohľadu na množstvo jesť, to príde asi 15 minút moderného človeka, namiesto čakania na týchto 15 minút, ďalšie ponúkanú potravu. Vo večerných hodinách, ľudia prichádzajú domov z práce a podráždené pred televíziou, pre hodiny jesť znova. V dôsledku toho sa dnes asi tretina rusov má mastné ochorenie pečene, ktoré môžu dokonca viesť k cirhóze.

. "Corr" - Už ste nedávno povedal: "Máme veľa škaredé tam. A my piť veľa nemajú ani tuky a sacharidy. " To je sacharidy nezdravé tuky?

VI .: - V skutočnosti, všetko v prebytku je zlé. Musíme sa postarať o seba, pravidelne merať obvod pása. U žien, by malo byť nie viac ako 80 cm u mužov -. Nie viac ako 94 cm Toto je veľmi dôležitým ukazovateľom. Akonáhle sa kruh je väčšia, potom sa hromadí tzv viscerálneho tuku - to, čo sa často hovorí "pivné" brucho. Ten nesie hrozbu pre rozvoj aterosklerózy, koronárneho srdcového ochorenia, diabetes.

Deti nemajú radi čipy

"Správne.": - Prečo deti sú tak radi škodlivého - ďasien, čipy, pečivo?

VI .: - Neobviňujte deti! Rodičia chceli zopakovať: deti sú hrubí, deti nemajú radi učiť, deti trávia veľa času sledovanie televízie. Ale obviňovať rodičia! Obrátili televízor k domácej "opatrovateľov." Dieťa neplače, nie je v rozpore s - sedí pri televízii alebo počítači po dobu 5-6 hodín.

V sobotu a nedeľu, miesto aby šiel na prechádzku s dieťaťom, celá rodina sedí na zadnej strane televízora a jesť. Deti na celom svete sú rovnaké. Ale niektoré z nich sú dobre udržiavané, ako je kultúra, klasickej hudby a literatúry. A iní sú pitie piva a obscénne jazyk. Bohužiaľ, naša spoločnosť sa pomaly zabíja svoje vlastné deti.

"Správne.": -   Vedci z Ústavu výživy v Spojených štátoch tvrdí, že moderné raňajky pre deti obsahujú príliš veľa cukru, tuku. A aká by mala byť ideálna raňajky dieťa?

VI .: - Dokonalé raňajky dieťa: vajcia, obilnín, malý koláč s maslom, poháre džúsu alebo čaju, či lepšie - mlieko.

"Corr." - Príliš veľa. Môj príklad toho všetkého len muffin osvojí ...

VI .: - Pre normálne raňajkách, dieťa musí byť najneskôr deň pred večerou 7-8 hodín, v dopoludňajších hodinách, kedy má hlad. Mal by prebudiť sa ráno v predstihu, a nie skočiť na poslednú chvíľu, keď sa dokonca pee no.

"Správne." - A pre dospelého rovnakého raňajkách bude blížiť?

VI .: - Výpočet je jednoduchý. U raňajky, človek by mal jesť 30-40% ich stravy. Približne 40% až 20% obedy a večere.

  Zdroj

Priemysel Novinky

Späť na úvod