Trikrát Hippokrates pravdu, tvrdí, že potraviny by mali byť naše medicína. A moderné vedci sú presvedčení, že úloha výživy v liečbe mnohých ochorení je veľmi vysoká. Najmä to platí pre osteoartrózy

Cholesterol - jeden z hlavných nepriateľov nielen kardiovaskulárneho systému, ale aj pre kĺby, takže ich množstvo, a to najmä u starších pacientov, by mal byť starostlivo kontrolované.

Namiesto toho, aby mäso - ryby

Ak máte obavy o bolesti v kĺboch ​​končatín, prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť: to, čo časť svojho jedálnička sú tučné mäso. Odbočuje obsiahnuté v živočíšnych produktov arachidonovej kyseliny v tele rozkladá do špecifických biologicky aktívnych látok nazývaných eikosanoidy, ktoré spôsobujú zápal kĺbov. Obmedzenie mäsových výrobkov môže byť veľmi pozitívny vplyv na stav chrupavky.

Rovnako je nutné znížiť spotrebu vdolky a pečivo, maslo a kyslou smotanou. Oživiť nútenej vegetariánstvo pomoc rybie pochúťky - ryby obsahujú nenasýtené mastné kyseliny omega-3, zabraňuje hromadeniu škodlivých kyseliny arachidónovej. Tieto látky v tele pomocou syntetizovať prostaglandíny - protizápalové komponenty, ktoré znižujú bolesť a zápal artritídy.

Okrem rybí olej polynenasýtených mastných kyselín sa nachádzajú v rastlinných olejoch, najužitočnejší z toho - olivový. Odstráňte (alebo aspoň obmedziť) užitočné alkohol, káva, čokoláda, zemiaky. Taká potrava vyvoláva zápal kĺbov. Miesto zakázané darčeky by ste mali radšej zeleniny a ovocia, bylinky, jarabinu, kaše, fazuľa, a vápnik bohaté mlieko a mliečne výrobky.

Jelly neľutuje

Aspic, samozrejme, nie je liek na osteoartrózy, ale tento produkt pre kĺby je veľmi užitočné. A to všetko vďaka špeciálnej proteín v ňom obsiahnuté - kolagénu. Je to preto, že o tejto záležitosti sú naše chrupavka. Mnoho kolagénu v kus chudého bravčového mäsa. Avšak, ak tam sú želé každý deň, tam bude viac škody ako úžitku. Pretože tento výrobok obsahuje veľké množstvo cholesterolu a kalórií.

Z tohto dôvodu, ľudia s nadváhou alebo cievne problémy, ako profylaxiu nie je vhodný. Tam, kde užitočné želé. Želatína sa nachádza tam, rovnako ako kolagén zabraňuje opotrebovaniu kĺbov a väzov. Ale stráviť to, bohužiaľ, o niečo horšie, ako kolagénu.

Lean vitamínov

Tvorba eikosanoidov (látky, ktoré vyvolávajú zápal) je oxidačné reakcie vyplývajúce z uvoľnenia voľných radikálov. Role "lapačov" škodlivých látok v tele vykonávať antioxidanty - vitamíny A, C a E.

Hlavným bojovníkom proti zápalom - vitamín E. Zabraňuje mladistvú premenu kyseliny arachidónovej do samotnej podstaty, ktorá vedie k zápalu. Z dôvodu tohto vitamínu E už dlho používa v prípravkoch na liečbu artritídy.

Antioxidačné vlastnosti majú tiež veľa ovocia a zeleniny, bohatý na bioflavonoidy - prírodných antioxidantov a minerálov ako je selén, meď, zinok a železo. Tiež sú užitočné kyselina nikotínová (čo napomáha k zníženiu bolesti a zvýšenú pohyblivosť kĺbov) a kyselinu pantoténovú - spolu s ďalšími vitamínmi skupiny B, že prispieva k obnove chrupavku a zníženie bolesti.

  Zdroj

Priemysel Novinky

Späť na úvod