Unikátna technológia na výrobu umelých masových inžinierov vyvinula americká spoločnosť Modern Lúka ("Moderné lúke"). Podľa správ z médií, odborníci výrobe mäsových vlákna z buniek svalového tkaniva zvierat, potom "polotovarov" naliehal do určitého tvaru a pestované v bioreaktora.
Povedal Novinár Financial Times Deutschland, že vedci testovali tento produkt pre seba. V jej očiach sa varené, pečené a jedli pseudo-bravčová kotleta.
"Stiahli mäso z 3D tlačiarne - tzv bioreaktora inovátorov. Portia otočil veľkosti, iba 1x2 cm a hrúbku 0, 5 cm, "- povedal András Forgách.
S týmto vývojom Modern Meadow chce vstúpiť na svetový trh. Umelé mäso analógové ochrana života zvierat, a aby tento produkt k dispozícii ľuďom, ktorí nepoužívajú to z etických dôvodov. Okrem toho, proces získavania mäsa v laboratóriách je oveľa šetrnejšie ako koristi v poľnohospodárskych podnikoch hospodárskych zvierat k životnému prostrediu.
Pre porovnanie:
Technológia bola vynájdená inžiniermi Moderné Lúka, je jedinečný. Na vytvorenie masových analógov, pre mnoho rokov bojoval vedci z rôznych krajín. Proces pestovania syntetický produkt bol popísaný na dlhú dobu, ale zatiaľ všetky pokusy o získanie boli poruchy.
Pre vytvorenie konečného produktu, a to aj ponúkol odmenu. Ochrana zvierat organizácie PETA nám sľúbil, že prvá verzia na trhu s potravinami
umelé mäso
kura, prirážka vo výške 1.000.000 $.
Podľa Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo, v roku 2010 tam bolo 320 miliónov kráv porazených, 1, 4 miliardy ošípané a 55 miliárd kurčiat.
Zdravé stravovanie
Späť na úvod
