V Rusku, chceli variť želé, alebo, inými slovami, Aspic. Bol raz jeden pokrm jelly lovcov, je veľmi bohatá a výživné. Ale čo je najdôležitejšie, že obsahuje mnoho látok, ktoré sú veľmi prospešné pre telo a odporúčané pre liečenie ochorení kĺbov a chrbtice.

Jelly obsahuje kolagén - špeciálny proteín, tvoria základ ľudskej spojivového tkaniva. Aspic je užitočná pre lézie spojivového tkaniva kĺbu, v choroby pohybového ústrojenstva: artritída, osteoartróza, artritída a ďalšie. To želatína obsahuje vápnik, fosfor, síru, bielkovín, tukov, sacharidov, aminokyselín, bielkovín, glycín. Proteínový produkt je všeobecne veľmi málo glycín, pričom aminokyselina je nevyhnutné na plné fungovanie tela. Glycín zlepšuje pamäť, pomáha odstraňovať emocionálny stres, zbaviť obáv, ako aj vyrovnať sa s dlhotrvajúcou depresiou. Želatína, v ktorých je prítomná, takže mäsité jedlá viac "high-grade", a v tomto zmysle aspiku - perfektné jedlo.

Mimochodom, okrem skutočnosti, že želatína pomáha chrbticovej pohybovať lepšie, to je nevyhnutné, a v nástupe vekových zmien na koži, vrásky sú tvorené, keď koža sa stáva ochabnutý, ochabnuté, stráca svoju pružnosť a pevnosť. Jednou z hlavných príčin starnutia kože odborníkov verí, že stratu kolagénu, zodpovedný za elasticity kože. V prípade želatíny, molekuly kolagénu sú rozdelené a majú vyššiu mieru prenikanie do kože vrstiev. Tiež želatína potrebujú vlasy a nechty.

Želé sú obsiahnuté vo veľkom množstve vitamínov B podieľajú na tvorbe hemoglobínu, a polynenasýtené mastné kyseliny prispievajú k normálnej funkcii nervového systému. Aminokyselina lyzín, ktorý je súčasťou aspiku, napomáha absorpciu vápnika, je antivírusová efekt. Ale retinol, je silný antioxidant, má pozitívny vplyv na zrak a imunitu.

"Mínus" aspik je jeho vysoký obsah kalórií, a hladina cholesterolu v tohto pokrmu je nebezpečne vysoká. Jelly by nemala zneužívať, alebo sa môžu hromadiť v krvných cievach, aterosklerotických plátov - provokatérov kardiovaskulárnych ochorení. Hojnosť cesnaku a horčice, korenín, že urobil želé, môže byť ťažký náklad pre pečeň a spôsobiť príliš rýchlemu priberanie na váhe. Rôsolu odborníci na výživu odporúčajú jesť nič viac ako dvakrát týždenne.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod