Väčšina horúcu polievku v ponuke jednej z čínskych reštaurácií začali s cieľom spôsobiť vážne zranenie 26-ročného mladíka. Plná rôznych korenín jedlo spálil nešťastného žalúdok.

K nehode došlo v čínskom meste Wuhan. Nemenovaný Mladý muž bol jeden z miestnych reštaurácií a rozhodol sa zvoliť najviac   pikantná polievka   zo všetkých dostupných ponúk. Táto tzv malička polievka, ktorá je súčasťou tradičnej čínskej stravy. Muž ho požiadal, aby maximálne množstvo korenia.

Malé polievka zvyčajne zahŕňa miestne korenie s názvom Szechuan korenie, rovnako ako veľké množstvo chilli papričky. Táto kombinácia spôsobuje charakteristický pocit necitlivosti v žalúdku, ktorá apeluje na mnohých gurmánov. Spravidla kuchár slúži dvojitému dosku, ktorá na jednej strane, že je polievka a druhý kokteil horúce korenie na návštevu reštaurácie vybral stupeň závažnosti potravín.

Zdá sa, že nešťastný mladík sa rozhodol užiť na maximálnu ostrosťou. Ale po niekoľkých minútach po vypití horúca polievka   Čínsky ucítil ostrú bolesť v bruchu, a čoskoro začal zvracať krv. Ambulancie okamžite prevezený do nemocnice. Aj keď sa v jeho anamnéze nebola žalúdočných vredov alebo iných podobných zažívacie problémy, lekári okamžite rozhodol, že príčinou tejto poruchy je polievka, ktorý spálil dieru v žalúdočnej steny.

Ukázalo sa, že 15% všetkých nehôd medzi pacientmi nemocníc, spojených s bolesťou v žalúdku spôsobené jesť príliš veľa korenené jedlá. Okrem toho, mnoho čínskych reštaurácií dnes s cieľom zachrániť prírodné náhradku za drahšie zložiek s lacnejšími a syntetických prísad, opakovateľné príchuť korenia. Chirurgovia museli vykonať komplexné chirurgii šiť žalúdka cez tvrdený fanúšik korenených jedál. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod